All posts tagged: ramen

Mercato Centrale, #cosebelle a Roma

È passato un anno dall’apertura di Mercato Centrale a Roma e in questi 12 mesi ci sono passata tantissime volte per mangiare cose buone a pranzo. All’inizio ero un po’ scettica, Mercato Centrale si trova in Via Giolitti, alla Stazione Termini, un’area non troppo sicura e tantomeno pulita. Ma mi sono dovuta ricredere. Ristrutturazione e rinnovamento hanno reso anche  Stazione Termini un luogo più accogliente, con tanti bei negozi da vedere e Mercato Centrale è davvero la ciliegina sulla torta. Certamente è un posto per gli amanti del cibo; ma esiste davvero qualcuno a cui non piaccia mangiare? Mercato Centrale è diventato un appuntamento fisso per i pranzi “chiacchieroni” con la mia amica Claudia, ormai siamo diventate delle vere e proprie specialiste nelle ordinazioni. Dopo aver varcato l’entrata e buttato l’occhio sul totem con la lista delle botteghe presenti, si entra  nel vivo di Mercato Centrale. Da questo momento i nostri occhi e il nostro cervello sono completamente in balia delle prelibatezze in mostra nelle 19 botteghe presenti. Che ne dite delle focacce di Gabriele Bonci? E dei …

Sarubobo, le scimmiette di Takayama

Giappone: sulle montagne di Takayama

Dopo due giorni a Tokyo, abbiamo ripreso il nostro viaggio. La tappa successiva è stata Takayama, che abbiamo raggiunto in treno. La prima sosta è stata Nagoya, dalla quale abbiamo preso un altro treno  che si è inerpicato tra le montagne, mostrandoci una rigogliosa vegetazione e numerosi corsi d’acqua. Takayama è quanto di più differente ci possa essere  da Tokyo. Appena arrivati ci siamo resi conto che si trattava del posto giusto per il relax, per le passeggiate e per fare la conoscenza della storia del Giappone. Sul fiume Miyagawa, che attraversa Takayama, c’è ancora l’antico villaggio costruito in epoca Edo, con al centro il quartiere di Sanmachi. Sanmachi mantiene perfettamente conservate le abitazioni in legno che ora ospitano negozi di sake e di artigianato tipico, templi e ristorantini di leccornie varie. Si può passeggiare  anche così per le vie di Takayama E poi arriva il momento di mangiare. Ci siamo “buttati” letteralmente su un ramen davvero delizioso e su una carne di manzo molto gustosa. Passeggiando per le viuzze di Takayama non si può …

Tokyo

Giappone: si parte da Tokyo

Sono passati tre anni dal nostro viaggio in Giappone. È stato il regalo che abbiamo deciso di farci per il nostro matrimonio. Visitare il Giappone era un desiderio che ci accomunava, ma avevamo bisogno di un po’ di tempo a disposizione per poterlo girare un po’. Quale migliore occasione se non quella offerta dal tradizionale viaggio di nozze? Da sempre amo “progettare” le mie vacanze e anche in questo caso ho deciso di mettermi all’opera per sviluppare l’itinerario, prenotare gli alberghi e i mezzi di trasporto. Per stabilire le tappe del nostro viaggio in Giappone, mi sono affidata alla Lonely Planet, ai vari depliant presi all’ente del turismo del Giappone e ai consigli preziosi della mia amica Tomoko, giapponese doc. Dopo uno studio attento, ecco l’itinerario che abbiamo deciso di intraprendere: Roma – Tokyo – Takayama – Kyoto – Nara – Hiroshima – Miyajima – Osaka – Ise – Tokyo – Roma. Per i voli abbiamo scelto la Qatar Airways, aerei nuovissimi, servizio a bordo eccellente, scalo obbligatorio a Doha, dove all’andata ci siamo fermati …